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日志

 
 

蒜茸田七苗  

2017-04-13 19:34:18|  分类: 营养美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自yy《蒜茸田七苗》
          上午去买菜,有卖田七苗的,价格不便宜,6元/斤。
           田七苗是中药植物田七的嫩芽,具有清热、活血、降火的效用。我从没见过田七苗,更没吃过。出于好奇,买了一些做来尝尝。
蒜茸炒田七苗 - yy - yznc
【做法】
1、将两颗独头蒜切成蒜茸;
2、将油烧热,放入蒜茸炸香;
3、再倒入三七苗,像炒青菜一样,放盐、放味精,盛起即可。
【该菜特色】
     滑嫩,爽口,略有一些苦味。
 
蒜茸炒田七苗 - yy - yznc
     上图是我今天的晚餐:左边就是炒出来的田七苗,右边是辣椒、春笋炒腊肉。
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